Arroz de peixe e tomate

 

Arroz de peixe e tomate 

✅️Ingredientes:

⁃ 300g de arroz

⁃ 200g de filetes de peixe

⁃ 1 pimentão vermelho

⁃ 2 tomates maduros

1 cebola

-2 dentes de alho

Azeite a gosto

⁃ Sal e pimenta a gosto

⁃ 1 litro de água

✅️Modo de preparo:

1. Numa panela, refogue a cebola e o alho picados

em azeite até ficarem dourados.

2. Adicione o pimentão cortado em cubos e os

tomates picados, cozinhando por cerca de 5

minutos.

3. Incorpore o arroz e misture bem, deixando fritar

por 2 minutos,

4. Adicione os filetes de peixe cortados, a água, o

sal e a pimenta. Cozinhe em fogo médio até o

arroz amolecer, cerca de 15-20 minutos.

5. Sirva quente e aproveite!

@receitasaqui1 🍽️