Uma das versões mais conhecidas sobre a origem da caipirinha remonta a 1918, em pleno Brasil, durante a pandemia da Gripe Espanhola.
Histórias populares contam que naquela época se misturava limão, mel, alho e cachaça como remédio caseiro para tentar aliviar os sintomas da doença — e assim nasceu a ideia de usar limão com álcool.
Conforme a tradição foi se espalhando, alhos e mel foram substituídos por açúcar e gelo, e a bebida se transformou na caipirinha que conhecemos hoje.
Importante: não existem provas científicas de que a caipirinha tenha curado a gripe; essa origem é uma versão popular que evoluiu junto com a própria cultura da bebida.
Com o tempo, a caipirinha virou um dos drinks mais famosos do Brasil e símbolo da nossa cultura.
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