Ipu é citado no romance de José de Alencar,
Iracema, índia nativa que se banhava na bica, também conhecida como "a
virgem dos lábios de mel". Cidade encravada no sopé da Serra da
Ibiapaba, tem como principal atração turística a Bica do Ipu,
uma queda d'água do Riacho Ipuçaba de 130 metros de altura. Além da
Bica do Ipu a cidade oferece mais pontos de visitação como: Casa de
Pedra, riacho São Francisco, cachoeiras como a do Urubu e do Engenho dos
Belém e os açudes S. Bento e Bonito.
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