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Costeleta de cordeiro com batata rústica

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Costeleta de cordeiro com batata rústica
Ingredientes 1 carré de cordeiro (cerca de 800 g) 
500 ml de azeite de oliva
 2 cebolas picadas
 6 dentes de alho amassados 5
 folhas de louro
 8 batatas grandes cortadas em gomos
 Sal
 Pimenta-do-reino
 10 colheres (sopa) de hortelã fresca 
5 colheres (sopa) de alecrim fresco 
5 colheres (sopa) de sálvia fresca 
5 colheres (sopa) de tomilho fresco
 Guarnição (opcional) 4 cabeças de alho inteiras com a parte superior cortada, assadas junto com as batatas.
 Modo de preparo Em uma assadeira, espalhe 130ml do azeite de oliva. Junte a cebola, o alho e o louro. Coloque as batatas, tempere com sal e pimenta-do-reino e leve ao forno aquecido a 140ºC por cerca de 45 minutos ou até as batatas ficarem macias. Aqueça 270ml de azeite até uma temperatura de mais ou menos 60ºC. Retire do fogo, adicione as ervas frescas e deixe repousar por meia hora. Limpe o carré, retirando o excesso de gordura e, com uma faca, corte entre os ossos, fazendo oito costeletas. Tempere com s…

Saúde Feminina: Menstruar ou não menstruar: eis uma importante questao

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EXTRA -Rio de Janeiro, 08/12/2017

Renato Aragão fala sobre TOC em livro

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Jornal Extra - Rio de Janeiro, 08 de dezembro de 2017

Roubo da Petrobras no abre-alas da Beija-fFlor

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Jornal Extra - Rio de Janeiro, 8/12/2017

Campanha Natal da LBV

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ORAÇÔES QUE SÃO PUBLICADAS EM JORNAIS POR GRAÇAS ALCANÇADAS

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Economia: Combustível de borra de café será testado em Londres

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Jornal Em Tempo, Manaus, segunda-feira, 20 de novembro de 2017

PERNIL A PORTUGUESA

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PREPARAÇÃO                  6 Pessoas
1 hora
CUSTO
Econômico
INGREDIENTES
1 kg de pernil
12 batatinhas
6 cebolinhas
500 g de tomates-cereja
350 ml de vinho branco
4 colheres (sopa) de polpa
de tomate
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de massa
de alho
1 colher (sopa) de massa
de pimentão
1 colher (sopa) de salsa
picada
1 colher (sobremesa) de sal
grosso
1 colher (café) de picante
2 folhas de louro1. NUMA tigela, misture bem o vinho com a
polpa de tomate, o azeite, a massa de alho, a
massa de pimentão, a salsa, o sal, o picante e as
folhas de louro partidas.
2. COLOQUE o pernil num tabuleiro e barre-
-o com o tempero anterior. Junte as cebolinhas
e as batatinhas, previamente descascadas,
e envolva-as no molho. Leve ao forno, pré-
-aquecido a 190ºC, por cerca de 50 minutos.
Vire o pernil de vez em quando e mexa as cebolinhas
e as batatas.
3. QUANDO faltarem 10 minutos para finalizar
a cozedura, Adicione os tomates-cereja
lavados e deixe terminar. Desligue o forno e
deixe o pernil repousar por cerca de 10 minutos.
Si…

FEBRE AMARELA VOLTA A ASSOMBRAR NO SÉCULO 21

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Jornal Em Tempo, Manaus 12 de novembro de 2017

Aumento da expectativa de vida está relacionado à educação

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