Chester com vinho branco

Chester com vinho branco
Rendimento:
Ingredientes
Chester Com Vinho Branco
-1 Ave descongelada (4kg)
-1 copo de vinho branco
-1 colher (café) de pimenta - do
reino
-3 dentes de alhos picados
-1 cebola grande picada
-1 colher (sopa) de orégano
-1 colher (sopa) de alecrim
fresco
-Sal a gosto
-Manteiga derretida
modo de preparo:
1. Frite o alho e a cebola
2. Misture com os outros ingredientes,
menos a manteiga e o
chester
3. Deixe o chester no tempero em
uma assadeira com a mistura durante
24 horas
4. Vire na metade do tempo e
adicione a mistura novamente
por cima
5. Retire o chester
6. Leve ao forno em 200º durante
4 horas
7. Retire o chester e pincele - o
com manteiga derretida
8. Volte - o ao forno durante 30
minutos
9. Sirva quente com batatas cozidas
e arroz branco