Requeijão caseiro
Ingredientes:
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (café) bem rasa de sal
Preparo:
Coloque o leite pra fever, quando levantar fervura adicione o vinagre, ele vai talhar.
Retire com uma escumadeira somente a massa coloque no liquidificador e bata por 3 minutos, acrescente o sal e a margarina e bata novamente até ficar um creme bem liso e cremoso.
Deixe esfriar coloque em uma vasilha com tampa e quarde na geladeira.
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