PICANHA AO FORNO COM BATATA
Ingredientes
1 peça de picanha
100ml de vinho tinto suave
1 cebola
6 dentes de alho
louro
orégano
sal
azeite
ervas finas
800gr de batata
cheiro verde
Modo de fazer]
Tempere a picanha com alho, cebola ,ervas finas, orégano, sal, louro e o vinho tinto, deixe descansar por 20 minutos, enrole no papel alumínio e leve ao forno médio por 50 minutos.
descasque as batata e cozinhe ao dente com um pouco de sal. reserve.
pegue a picanha já assada e fatia ela e coloque numa assadeira, acrescente as batatas e regue com azeite e salpique com cheiro verde e leve ao forno até as batatas ficarem douradas.·
@purosabor
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