Bife de lombo assado com molho de laranja e alecrim
Receita:
Temperei o lombo com o suco de 2 laranjas espremidas, alecrim desidratado, azeite e sal a gosto. Deixei marinando por uns 20 min. Coloquei a carne na assadeira sem pegar muito uma em cima da outra senão não assa por igual) ao lado coloquei as batatinhas e reguei com a marinada e mais azeite por cima da carne. Levei pra assar por 30 min com papel alumínio 200ºC e depois mais uns 30 min sem papel alumínio, no final coloquei a função grill pra dourar por cima. Fiz um molhinho pra jogar por cima da carne com a própria marinada da assadeira e maionese( mistura tudo do fogo, bem rapidinho pra não talhar).
@receitasaqui1
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