OS ENTREGADORES DE PÃO”
A foto conhecida como “Entregadores de Pão” já foi reproduzida por diversos jornais e revistas sem que, todavia, se identificasse a sua localização e história.
Há pouco tempo, a revista Veja publicou matéria a respeito trazendo, finalmente, os esclarecimentos que a seguir transcrevemos:
“O imigrante alemão Otto Breneizer (1909-1960) costumava acordar de madrugada para preparar pães. Dono da padaria e confeitaria São Gustavo que ficava na Rua Marques de Valença, na Mooca, ele colocava todos os funcionários para trabalhar às 2h30 da manhã. Antes das 5 horas, as fornadas eram embarcadas em catorze carroças cobertas puxadas por cavalos. Breneizer (a primeira pessoa que aparece na foto por detrás de todas as carroças nesta foto de 1949) fiscalizava a produção de perto. Logo depois do almoço, voltava para a cozinha a fim de preparar a fornada da tarde, que saía por volta das 16 horas. “A padaria funcionou até o fim dos anos 50, quando ele ficou doente e decidiu vender o negócio”, lembra o professor Renato Breneizer, neto do imigrante".
Portal da Moóca
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