Flora brasileira: O Tucum

Tucum

Tucunzeiro é uma palmeira que cresce formando touceiras densas. Atinge de 10 a 12 metros de altura. Tem caules coberto por espinhos, sendo muito ornamental.

Seus frutos são esféricos, com cerca de 2 centímetros de diâmetro. Quando verdes, contêm pequena polpa e água no interior, como o coco-da-baía.

Quando maduros, ficam roxos, adocicados e saborosos, com caroço de casca fina e castanha de polpa branca e comestível.

São produzidos em cachos e consumidos ao natural. São, também, muito utilizados em infusão na aguardente.

Das folhas, faz-se uma fibra muito forte e útil. As sementes fornecem um óleo alimentício.